3月18日，华润啤酒（控股）有限公司（港交所股份代号：00291）发布了2024全年业绩。报告显示，公司2024年实现综合营收为人民币386.35亿元，毛利率同比上升1.2个百分点至42.6%，创近5年新高，产品盈利能力不断增强。2024年，对华润啤酒而言，是意义非凡的一年，是华润啤酒迎来三十而立的里程碑，同时也是立足十四五时期首四年的重要节点。在风云变幻的酒业世界中，华润啤酒以卓越表现证明了自身的实力与潜力。
锚定“3+3+3”高端化战略，啤酒业务不断穿越周期
财报显示，回顾十四五时期的首四年，华润啤酒综合营业额从2020年至2024年增加超过人民币70亿元，啤酒业务市场份额亦有上升。次高档及以上啤酒销量从2020年的146万千升大幅上升至2024年的超过250万千升。啤酒业务于2024年的营业额为人民币364.86亿元，持续的高端化发展带动平均销售价格同比上升1.5%。其中，“喜力®”在高基数的情况下仍取得近两成增长，“老雪”、“红爵”在2024年销量基本实现翻倍增长，高端产品“醴”销量同比增长达35%。
在内外部环境多变、消费分化的存缩量波动时代，华润啤酒在啤酒业务方面，始终锚定高端化，展现出了强劲增长趋势。
2017年是华润啤酒的高端化战略元年。面对啤酒市场发展变化以及消费者日趋多样化的需求，华润啤酒正式启动“3+3+3”的战略规划，围绕高端化开展了优化产能、组织变革、管理变革等一系列革新。
其中，品牌是企业长青的重要资产，也是核心“利器”。“3+3+3”战略推进中，品牌建设、品牌重塑是其重要发力点。2018年，华润啤酒通过收购喜力中国丰富国际高端品类“蓄能量”，并对喜力®在市场覆盖、增加动销、品牌推广等方面进行了深入赋能。过去一年，华润啤酒通过“新年有星喜”、“2024F1中国站”、“欧冠”、“欧洲杯”、“ATP”和“喜力®星电音”等丰富营销举措吸引更多年轻消费人群，推动喜力®品牌持续高速增长。从公布的财报数据可以看出，喜力已是华润啤酒高端化的强劲引擎。
以喜力作为国际品牌的生力军，华润啤酒也逐渐构建了“中国品牌+国际品牌”组成的“4+4”高端品牌矩阵，夯实攻坚高端市场的坚实“盾牌”。在中国品牌建设方面，华润啤酒通过深耕中华优秀传统文化，逐步构建了“顶部传承，中部创新，底部品质”的品牌矩阵和企业文化内涵，通过醴、匠心营造、脸谱系列等高端啤酒产品阐述中国传统历史文化，通过勇闯天涯superX、马尔斯绿、雪花纯生等产品诠释中国当代文化。
“啤白双赋能、白白共成长”，缔造第二增长线
在变与不变中求得“守恒”，是企业基业长青的重要之道。坚定高端的不变，同时面对市场的变化而变，正是华润啤酒的生动写照。
在中国酒业深度调整与转型的关键时期，华润啤酒近两年开始探索白酒新世界，坚定推进“啤白双赋能 白白共成长”战略，塑造新的增长引擎。财报显示，2024年，华润啤酒白酒业务实现营业额同比上升4个百分点至人民币21.49亿元，成本控制取得显著成效，产品盈利能力不断增强。
第二增长线逐渐“酿”硕果，离不开稳步落棋。锚定白酒业务后，华润啤酒通过引入华润啤酒市场操作理念、管理模式与经验，对金沙酒业组织革新、品牌管理到渠道建设等进行了全面赋能，驱动高质量发展。
其中，最关键的“两步棋”，必然要提及其对金沙酒业的收购，以及推行“大单品矩阵”的策略。
金沙酒业是华润啤酒正式叩开“白酒新世界”大门的关键钥匙。收购金沙后，华润啤酒实行了一系列布局：进行组织调整，设立华润雪花和华润酒业两大事业部，构建“啤+白”双赋能的全新格局；梳理和升级金沙酒业产品线，优化“摘要+金沙回沙”双品牌战略主线，拓领布局光瓶酒；压缩库存，整治市场秩序；从激励发展、互动交流提升、方法指引、运营管理等层面为合作伙伴赋能。
2024年，华润啤酒将金沙酒业定位于“全面升级 重点突破”之年，发布了全新品牌主张“争上游，喝摘要”，实行品质升级、品牌升级、营销模式创新、啤白双赋能四大战略，做强上游金沙，积极构建探索白酒新世界上游的品牌密码。
财报数据显示，过去一年，高端大单品摘要销量较去年同期增长35%，贡献白酒业务营业额超70%。数字实力印证了单品战略正取得实质成效。
在品牌管理方面，2024年，华润啤酒冠名“总裁读书会”、“北京国际电影节”等多个大型活动，启动“金沙红了”高粱节，多维度提升白酒品牌影响力；销售管理方面，重点建设基地市场，积极打造样板市场，深度整合和发挥“啤+白”渠道优势推动真大商发展；客户管理方面，搭建白酒业务大客户分级管理平台“三润会”，扶持大商赋能变强，构建厂商命运共同体；同时在创新业务拓展、卓越运营、组织建设等多个方面都取得了显著成果。“啤白双赋能，白白共成长”，正向着正确方向迈进。
发展新质，践行ESG，多措并举持续向新
从30年前的一片小“雪花”，到30年后勇立潮头，华润啤酒董事会主席侯孝海曾表示，“回顾华润啤酒30年的成长史，其实就是一部不断颠覆与创新的历史。”
2024年，面对产业新周期、经济新周期、消费新周期、科技新周期和人口新周期等不同周期交汇带来的挑战，行业增长承压，同时积极响应国家倡导“新质生产力”号召，华润啤酒将“守住大盘、发展新质”作为重要破局之道。
满足消费需求是企业持续增长的核心。基于对消费K型分层趋势，消费者追求个性化、追求性价比、追求高端化、健康化等特点的洞察，华润啤酒积极拥抱新的消费场景与消费模式，持续丰富“4+4”高端品牌矩阵。2024年，进一步推出“醲醴”致敬中国传统文化；推动勇闯天涯superX的焕新上市，提升产品品质；与山姆等渠道合作，针对年轻都市女白领，重点打造红狮果味啤酒和黑狮果味啤酒，目前红狮果啤在山姆店的销售已进入前三名；瞄准骑行等户外活动人群，推出红爵轻卡啤酒，主打轻卡、低糖、低脂的健康理念。通过持续产品创新、品牌焕新，全面满足市场多元化、个性化场景需求。
在“新质时代”的背景下，当代企业的核心竞争力，必然离不开技术创新、数智化创新。
技术创新方面，华润啤酒不断加大创新研发投入，成立技术研究院，携手产业链上下游伙伴共同打造具有国际影响力的“中国啤酒”科技创新平台，以新产品和新工艺引领行业潮流。2024年，加强科技研发，推动建设贵州省酱香白酒技术创新中心，输出多项科研成果，取得中国商业科技等多个奖项。
数智化创新方面，华润啤酒打造以首家智能化升级试点工厂——郑州工厂为代表的智慧工厂，加速工厂与互联网、大数据、人工智能的充分融合。深入探索数智化转型创新实践，实现从日常运营到生产管理、销售的全链条数智化，赋能质效双升。去年，华润啤酒推出二维码管理、费用精益化管理，构建生产供应链体系及行销营运体系，在风险管控、效率提升方面取得了显著成果。
正是通过步履不停的创新，华润啤酒才得以持续为高质量发展“强筋健骨”。
此外，立足高远，华润啤酒始终践行ESG发展理念，从啤酒大麦的种植到啤酒的生产，再到销售，将“环境友好”理念融入全链条各环节。2024年，其下辖四川凉山工厂和安徽蚌埠工厂成功取得碳中和认证，并有六家工厂获评国家级“绿色工厂”。同时还持续通过一系列举措推动“国麦振兴”，助力乡村振兴，促进绿色农业发展，不断以实际行动回馈社会，彰显领军企业的责任担当。
三十而立，三十而励。华润啤酒始终与时同向，坚定高端，与时向新。展望未来，侯孝海表示，华润啤酒“打起背包再出发”，坚持长期主义，致力追求高质量发展，并积极构建应对消费“新世界”的敏捷应对能力，开创一个数智、科技、创新、精益、多元化、全球化、生态化的酒业新世界，做“酒业新世界的领导者”，朝向“成为世界一流酒类企业”的愿景迈进。
文/李佳
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